Серая гниль как бороться

Серая гниль – как бороться и победить

Они присутствуют везде – в воздухе Гималаев, в толще антарктических льдов, и даже в раскаленных глубинах гейзеров. Они способны размножаться в космическом вакууме — знаменитая советская станция «Мир» была фактически съедена ими. Они способны годами находится без пищи, ожидая своего часа.

Они – нити и споры гриба Ботритис, известного русскоязычному населению планеты Земля под кличкой Плесень.

Ботритис – кто или что это?

Ботаническая классификация

Гриб Botrytis– загадочный организм. Как и все представители грибного царства. До сих пор ученые не пришли к единому мнению – что есть грибы? Растения, или все же животные, типа кораллов и губок? Наличие у грибов чисто животных белков, а так же некоторые особенности «поведения» их, в том числе и плесени, говорят о том, что в грибах есть нечто от царства зверей.

В настоящее время Ботритис относят к семейству Склеротиниевых, классу Леоциомицетов. Так как классификация грибов – в принципе вещь сложная, то этим и ограничимся. Следует добавить, что, несмотря на малопривлекательный внешний вид, плесень относится к Высшим грибам, как груздь или боровик.

Почтенное семейство Склеротиниевых породило таких выдающихся представителей, как Головня и Спорынья. Эти вредители хлебных злаков содержат галюциногенные вещества, и в средние века потребление в пищу их спор, вместе с хлебом, вызывало массовые психозы. К счастью (а для некоторых – к сожалению…), серая гниль галюциногенов не содержит.

[!] Не следует путать ботритис с полезной плесенью, образованной грибом Penicillum. Пеницилл встречается в сотни тысяч раз реже, и не так прожорлив.

Когда падальщик превращается в хищника

Та серая гниль, что поражает домашние растения, большую часть времени не показывает всей агрессивности своего характера. Многое в микроклимате человеческого жилья грибу не нравиться: влажность ниже требуемой, слишком тепло, питательные субстраты попадаются не так уж часто, да и хозяева с отвращением выбрасывают заплесневевшие продукты…

Но ботритис – очень выносливая тварь. Он способен долгое время существовать как сапрофит, то есть питаться «чем бог пошлет» — опилками, сырой хлопчатобумажной тканью, разного рода органическими остатками. Рано или поздно гриб дожидается благоприятного момента: в квартире падает температура и повышается влажность. Вот тогда-то все без исключения домашние растения оказываются в опасности быть зараженными серой гнилью. А заодно и все хозяйские запасы – предприимчивая плесень не растеряется, и развернет бурную деятельность в холодильнике и буфете.

[!] Серая гниль никогда не нападает на живой организм

Если растение имеет здоровые, неповрежденные покровы, то ему ничто не грозит. Но стоит появиться микроскопической ранке – и туда проникают щупальца-гифы ботритиса. Омертвевшие в месте ушиба ткани, или укол от хоботка тли могут стать воротами инфекции.

У растения на первом этапе еще есть шанс выжить. Даже много шансов.

Попавший в рану гриб ведет себя как умный стратег. Сначала он прикрепляется к поверхности слизистым веществом, не раздражая растение и не давая ему повода для самообороны (растения защищают себя при помощи фитонцидов, и довольно эффективно). Пока грибница не набрала силы, серая гниль тихо питается отмершими тканями. Пока…

Следующий этап – разведка боем. Набравшая сил грибница прикрепляется к поверхности растения-хозяина многочисленными присосками. Присоски выделяют ферменты, угнетающие иммунитет цветка. Одновременно гриб выпускает массу тонких гибких игл, пытаясь открыть себе доступ внутрь живых клеток. Если сок растения содержит много сахара, то силы гриба удесятеряются – плесень любит сладкое. На этой стадии заражения очаг инфекции выглядит, как серо-белесое мокнущее пятно.

И даже сейчас цветок еще вполне может сопротивляться серой гнили. Особенно при помощи хозяев. Достаточно снизить влажность в помещении, поднять температуру, открыть к мокнущим очагам доступ свежему воздуху – и гниль отступит.

Когда все мертвые ткани уже съедены грибом, то ему ничего не остается, как идти ва-банк. Грибница утолщается, чернеет и образует множество достаточно прочных крючьев, которые механически разрушают стенки живых клеток растения. Если растение в ответ выбросило ударную дозу фитонцидов, то часть гриба отмирает, а часть отваливается вместе с листом, цветком или кусочком побега, чтобы спокойно доесть это уже внизу, на земле.

[!] Всегда удаляйте из горшка опавшие листья, лепестки цветов и бутоны! Они – благоприятный субстрат для развития серой гнили.

А если растение ослаблено, или принадлежит к виду, изначально не устойчивому против серой гнили, то его участь решена. Гриб врастает внутрь, обосновывается на стенках сосудов, опустошает клетки и занимает все свободное пространство. Он питается тем соком, который тянут из земли корни растения. Тканями хозяина серая гниль тоже не брезгует. Все идет в ход – стебли, листья, цветы и завязи. Растение в результате стремительно усыхает, а его остов покрывается сплошным пухом из конидиеносцев (плодовых тел) серой гнили… Вскоре вылетевшие споры начнут новый жизненный цикл, на следующем растении. Или – на том, что найдут. Botrytiscinerea считается всеядным грибом.

Профилактика серой гнили

Часть борьбы за цветоводов уже провели селекционеры. Большинство комнатных растений вполне устойчивы к домогательствам (по-другому это трудно назвать) ботритиса.

Но владельцам не следует надеяться только на всемогущую селекцию. Существует несколько простых правил, соблюдение которых не даст плесени набраться сил:

  • помещение нужно проветривать;
  • загущенные посадки требуют своевременного прореживания;
  • растениям не следует наносить повреждений, а вынужденные раны (обрезка, прививка и т.п.) должны быть обработаны;
  • не допускать передозировки азотных удобрений – «дурная» зеленая масса, как магнит, притягивает серую гниль;
  • органические остатки из горшков и контейнеров – немедленно удалять!

Меры борьбы с серой гнилью

Фунгициды необходимы, когда дело совсем плохо и проветриванием проблему не решить. В продаже имеется широкий набор препаратов, от старой доброй бордосской жидкости – и до современных композитных. Инструкция должна быть на упаковке и обязательно (!) на русском языке.

Один из современных методов борьбы – биохимический. В состав препаратов входят споры гриба-гиперпаразита Глиокладеум (Gliocladeum). Этот микроорганизм питается серой гнилью, и отличается отменным аппетитом.

Пораженные части растений, а иногда и целиком растение, следует утилизовать, т.е. выбросить подальше от жилья.

***
Использование ботритиса в мирных целях

Когда-то, по ошибке, в одном из горных селений вино было приготовлено из чуть заплесневевшего винограда. На счастье винодела, покупателю понравился оригинальный вкус, и он заказал «ещё такого же». С тех пор в той местности виноград подвяливают, потом на нем слегка дают размножиться грибу Ботритис Серый. Только из такого винограда получается истинное токайское вино.

Признаки заражения серой гнилью, методы борьбы, средства профилактики

Причиной поражения растений серой гнилью может стать заражение от других культур или неправильный уход — продолжительное переувлажнение грунта, резкие температурные перепады, застой влаги у корней. Еще одна распространенная причина — повышенная влажность в теплице или комнате, если речь идет о комнатных растениях. Болезнь способна повреждать как сельскохозяйственные культуры, так и деревья, цветы, комнатные растения.

Признаки болезни

Первый признак заражения участка — возникновение белого налета или бурых пятен на стеблях и листьях. Пятна могут выглядеть водянистыми, а при сильной влажности они покрываются мицелием. В ветреную погоду они переносятся на здоровые культуры, что может вести к заражению всего участка.

Возбудитель серой гнили — грибок ботритис, который относится к роду раневых паразитов. Чаще грибок поражает культуры, произрастающие в теплицах, на стеблях и листьях которых остаются капельки влаги после полива. Крепкие, здоровые растения отличаются большей устойчивостью к заражению, поэтому прежде всего серая гниль обнаруживается на ослабленных, болеющих культурах. Целые, неповрежденные плоды покрываются гнилью редко, а вот отмершие и поврежденные участки являются наиболее подверженными спорам и мицелиям.

Существует высокая опасность поражения деревьев после прививок, поскольку серая гниль способна распространяться и по срезанным черенкам, и по поверхности среза в месте прививки.

Как отличить серую гниль от фитофторы?

Симптомы серой гнили схожи с признаками фитофтороза, который развивается вследствие поражения растений грибком Phytophthora infestans. Оба заболевания развиваются при условиях высокой влажности, и неопытным огородникам сложно идентифицировать вид заболевания в самом начале его развития.

К симптомам фитофтороза относятся:

  • Появление на стеблях и листьях желтоватых пятен, которые со временем становятся коричневыми.
  • Через 3-5 дней на пятнах образуется грибковый светло-серый или белесый налет.
  • Пораженные зоны становятся большими и плотными.
  • Листья становятся полностью сухие, а плоды и стебли загнивают.

Отличительной чертой фитофтороза является быстрое распространение, но остановить его можно легко при помощи фунгицидов. Для серой гнили характерно медленное, но упорное прогрессирование. Бороться с этой болезнью сложнее, чем с фитофторозом.

Какие растения поражает серая гниль?

Чаще всего садоводам и огородникам приходится бороться с грибом серой гнили на таких культурах:

Также болезнь часто поражает подсолнечник, малину, бобовые, комнатные орхидеи, розы, фиалки, гречиху. Морковь, свекла и другие корнеплоды начинают болеть в процессе хранения. Их поверхность размягчается, покрывается темным влажным налетом.

Как вылечить серую гниль на овощах

При появлении первых симптомов гнили необходимо сразу же прибегнуть к следующим мерам:

  • Удалить все зараженные кусты.
  • Пораженные гнилью плоды убрать как можно дальше с участка, сжечь или закопать. Выбрасывать их в компостную яму нельзя.
  • Повысить температуру в комнате или теплице.
  • Обработать пораженные растения препаратами Заслон, Байлетон, Барьер или Фундазол.

Своевременно принятые меры существенно повышают шанс спасти растения.

Для предотвращения поражения томатов следует выращивать гибридные сорта, отличающиеся устойчивостью к болезни. К таким сортам относят Пилигрим, Васильевну. Прежде чем сеять семена, их обрабатывают фунгицидами, содержащими серу. При появлении симптомов серой гнили помидоры обрабатывают бордосской жидкостью, медным купоросом, препаратом ХОМ.

Заболевание на капусте прогрессирует очень быстро, поэтому бороться с ним сложно. Лучшим способом борьбы с серой гнилью на капусте является профилактика, которая включает использование устойчивых к грибку сортов, своевременную уборку кочанов, соблюдение севооборота. Перед отправкой на хранение головки следует тщательно просушить, а подвал продезинфицировать.

Лечение капусты заключается в своевременном удалении поврежденных листьев или целых растений.

Читать еще:  Мушмула как вырастить в домашних условиях

На огурцах

Для борьбы с грибком ботритиса на огурцах пораженные плоды обрабатывают смесью древесной золы, мела и купороса, взятых в равных пропорциях. Перед посадкой семена огурцов нужно замачивать в дезинфицирующем растворе. Для предотвращения поражения огурцов молодые растения опрыскивают Триходермином, Эупареном Мульти. Также хороший эффект оказывает раствор хлорокиси меди (ХОМ), приготовленный из расчета 40 г средства на 10 л воды.

При поражении перца необходимо обрезать поврежденные участки и обработать срезы смесью, приготовленной из мела и фунгицида. При поражении перца, растущего в теплице, после уборки ботвы рекомендуется замена верхнего слоя грунта на глубину не менее 5-7 см. С целью предотвращения поражения тепличных растений необходимо обеспечивать им достаточную вентиляцию.

На подсолнечнике

При поражении полей с подсолнечником может теряться до 50% урожая. Во избежание этого рекомендуется соблюдать севооборот. Сеять подсолнечник на старое место допускается не ранее, чем спустя 8-10 лет. Сеять подсолнечник желательно на месте, где росли зерновые культуры. При появлении симптомов болезни растения обрабатывают фунгицидом Пиктор.

Борьба с серой гнилью на кустах и деревьях

При поражении плодово-ягодных культур споры грибков серой гнили проникают в ягоды и плоды, что ведет к существенному снижению урожайности. При поражении инфекцией ветвей и побегов растение начинает болеть, усыхать, снижается его устойчивость к заболеваниям. Со временем ветви опадают, а на коре деревьев появляются обширные усыхающие участки древесины.

Серая гниль винограда

При незначительном заражении винограда нужно опрыскать его йодистым калием, приготовленным из 2 г препарата и 10 л воды. Хороший эффект может оказать раствор медного купороса, приготовленный из 10 г средства и 1 ведра воды. Если перечисленные средства не помогают, следует прибегнуть к опрыскиванию химическими препаратами — Фундазолом, Топазом или Иммуноцитофитом.

Серая гниль клубники (земляники садовой)

В случае поражения серой гнилью клубничных грядок их обрабатывают настоями чеснока или горчичного порошка. При отсутствии результата прибегают к обработке химическими препаратами — Фальконом, Самшитом, Строби, Хорусом. Лучшим методом борьбы с серой гнилью на клубнике является профилактика, которая заключается в опрыскивании молодых побегов раствором йода, приготовленным из расчета 10 мл на 10 л воды. Такие опрыскивания проводят не менее 2-3 раз с перерывами в 10 дней.

Серая гниль малины

Для уничтожения инфекции на малине до формирования ягод проводят 2-3 профилактические обработки. С этой целью разводят 3% бордосскую жидкость и 2% раствор Нитрофена. После сбора урожая растения обрабатываются коллоидной серой, которую готовят из расчета 100 г средства на 1 ведро воды. Для борьбы с грибком на малине также применяются препараты Альбит, Сумилекс, Цинеб, Эупарен. При поражении всего малинника старые посадки заменяют новыми саженцами.

Серая гниль на яблоне

Серую гниль на яблоне вызывает грибок монилия, а заболевание носит название монилиоз. При обнаружении симптомов гнили на яблонях необходимо срочно срезать все пораженные ветви и сжечь их вдали от садового участка. В период с апреля по октябрь деревья обрабатываются 3-4 раза химическими препаратами против монилиоза.

Серая гниль на сливе и других плодовых деревьях

Чтобы предотвратить поражение деревьев, нужно подкармливать их комплексными удобрениями, которые способствуют повышению иммунитета против болезней. Весной и в конце осени деревья обрабатывают Нитрофеном и ДНОКом. Перед началом цветения и во время формирования завязи используется бордосская жидкость.

Садовые и комнатные цветы подвержены серой гнили не менее других культур. Замечено, что наиболее подвержены грибку ранние сорта. Чаще ботритис обнаруживается на основаниях побегов, а со временем грибок распространяется на цветки и бутоны, поэтому при осмотре растений следует в первую очередь обращать внимание на эту часть. На привитых розах заболевание поражает корневую шейку, что может вести к их быстрой гибели.

Борьба с грибком на пионах начинается с обработки корней при посадке при помощи горячей воды. Для этого корни опускают в воду, подогретую до температуры 60-70 градусов, на 10 минут. В ямку для посадки необходимо добавить две горсти древесной золы. Когда пионы отцветут, следует срезать все стебли. При обнаружении на цветах признаков серой гнили проводится их опрыскивание препаратами Вектра, Максим или Скор.

В случае появления на краях листьев роз серого налета, который быстро распространяется на побеги, бутоны и листья, опытные садоводы рекомендуют использовать Фундазол, Гамаир или Фитоспорин-М. Опрыскивания проводят каждые 4-5 дней, до полного исчезновения симптомов грибка. Поврежденные части перед обработкой срезают и уничтожают. Впоследствии переболевшие розы опрыскивают слабым раствором марганцовки, также поливая данным раствором почву в приствольном круге.

Ботритис на лилиях проявляется коричневатыми пятнами с красными краями. Если вовремя не оборвать пораженные листья, грибок распространится по всему растению, что приведет к его гибели.

В профилактических целях весной рекомендуется обрабатывать лилии 1% раствором купороса. Во время продолжительных дождей цветы необходимо укрывать целлофановой пленкой, чтобы предотвратить переувлажнение почвы. Во избежание заражения перед посадкой луковицы лилий обрабатывают в Фундазоле, а в каждую лунку вносят древесную золу. Устойчивыми к грибку сортами являются ОТ- и ЛА-гибриды.

Серая гниль на комнатных растениях

Наиболее распространенными причинами поражения серой гнилью комнатных растений являются:

  • Излишний полив.
  • Заражение от других цветов.
  • Пересадка цветов в зараженные горшки.

Чаще всего грибок поражает фиалки и орхидеи, хотя может встречаться на фаленопсисах, каттлеях, фуксиях, бегониях, азалиях.

На орхидее

Применение фунгицидов при поражении орхидей способствует предотвращению дальнейшей вспышки болезни. Во избежание распространения грибка на здоровые части нужно убрать все зараженные листья и цветки, при необходимости срезать пораженные стебли.

После покупки новой орхидеи рекомендуется на протяжении двух недель подержать ее изолированно от других цветов, чтобы убедиться в отсутствии грибка.

На фиалках

Если на узамбарской фиалке появились симптомы серой гнили, необходимо как можно скорее опрыскать ее Тельдором, Сумилексом или другим средством фунгицидного действия. Как и в случае с орхидеями, вновь купленную фиалку следует подержать изолированно от других цветов в течение 2-4 недель.

Препараты от серой гнили

Наиболее эффективными препаратами, применяемыми против грибка ботритиса, являются:

Народные средства

Специалисты рекомендуют прибегать к опрыскиванию фунгицидами только в крайних случаях, особенно если речь идет о плодово-ягодных культурах. Огородникам, которые не знают, чем обрабатывать растения против серой гнили, можно использовать народные средства. Нижеприведенные составы не наносят культурам вреда, однако при отсутствии положительного результата необходимо прибегнуть к использованию более эффективных химических препаратов.

  • Горчичный настой. Для его приготовления потребуется горчица (50 г) и 5 л горячей воды. Средство настаивают в течение двух суток, затем разводят с водой в пропорции 1:1.
  • Настой чеснока. Потребуется 100 г шелухи растения и ведро горячей воды. Средство настаивают 20-30 часов.
  • Йодный раствор — готовится путем растворения 10 капель йода в 10 л воды. Это средство применяют для предупреждения появления серой гнили. Участок обрабатывают 1 раз в 7 дней.

Что будет, если не лечить зараженные культуры

Отсутствие лечения или несвоевременно принятые меры по устранению серой гнили ведут к частичному отмиранию зараженных тканей. Это, в свою очередь, ведет к прекращению питания растения, в результате чего оно погибает.

Профилактика

С целью предотвращения заражения участка перед посевом требуется обрабатывать растения фунгицидами, содержащими серу. После появления всходов проводится опрыскивание с применением бордосской жидкости.

Важной профилактической мерой является соблюдение севооборота, своевременное прореживание загущенных посадок. На грядках не должно быть большого количества сорняков, поскольку они препятствуют нормальной циркуляции воздуха и служат отличной средой для развития болезней и вредителей. Необходимо избегать переувлажнения земли и корней. Прежде чем отправлять овощи на хранение, подвал обрабатывают дезинфицирующими препаратами.

Серая гниль – признаки болезни и способы борьбы с ней

Добавление статьи в новую подборку

Серая гниль – это весьма распространенная и довольно опасная грибковая болезнь растений. Давайте разберемся, как распознать ее на различных культурах и избавиться от этой напасти.

Понять, что растение поражено серой гнилью, довольно просто: на стебле образуются светло-бурые пятнышки, чаще всего сухие. Вначале поражается плодоножка, затем по поверхности всего плода распространяется пятно серого оттенка. В результате плодоножка становится водянистой и покрывается сероватым пушком. Это и есть споры гриба.

Чем опасна серая гниль?

Болезнь приводит к гибели листовых пластинок и плодов, а при сильном заражении – к загниванию, увяданию и довольно быстрой гибели всего растения. У него заметно снижаются урожайность и зимостойкость, страдает качество овощей и ягод. Растения, которые поражены серой гнилью, теряют тургор, у них затормаживаются, а нередко и вовсе останавливаются процессы фотосинтеза, прекращается рост побегов и плодов.

При излишней влажности воздуха в местах возникновения серой гнили растения обрастают мицелием со спорами, которые с помощью ветра разносятся на значительные расстояния, заражая большое количество различных культур.

Признаки серой гнили на растениях

Первый признак того, что растение заболело серой гнилью – возникновение сероватой «пыли», которая напоминает пушистый налет. В первую очередь она появляется на молодых листочках, цветках и бутонах. В дальнейшем болезнь переходит в новую стадию – загнивания. В эту пору листовые пластинки теряют упругость, что вызывает потерю их типичной окраски и общее увядание всего растения.

Следующая стадия развития болезни – возникновение на поверхности пораженных тканей налета плесени светло-серого цвета, после чего пораженные участки становятся мягкими и в конечном итоге отмирают.

Какие растения поражает серая гниль?

В этот список входит большое количество растений: овощные культуры (в том числе пряные), цветочные, плодовые, ягодные и зернобобовые. Чаще всего серая гниль поражает лук, капусту, виноград, землянику, перец, черешню и вишню, сливу и алычу, а также цветочные культуры (розы, клематисы, бегонии, драцены). Нередко заболевание наблюдается на яблонях, грушах, горохе и фасоли.

Серая гниль на овощных культурах

На различных овощных культурах серая гниль проявляется по-разному, однако общих признаков тоже немало. Например, на огурцах, баклажанах и томатах болезнь поражает все части растения, в том числе и корневую систему. Первые признаки можно увидеть на листовых пластинках: там образуются водянистые расплывчатые пятнышки бурого цвета. Они быстро разрастаются и сливаются в одно большое пятно, на поверхности которого образуется сероватый налет со спорами. На плодах образуются светло-зеленые пятна округлой формы, которые затем покрываются буроватыми точечками спороношения. Эти споры могут с ветром переносятся на другие растения и заражают их.

Читать еще:  Высадка гладиолусов в открытый грунт весной

На капусте серая гниль появляется на черешках листочков, расположенных ближе к основанию, в виде пушистой плесени с небольшими темными точечками на поверхности.

На корнеплодах (моркови, свекле и др.) серая гниль чаще проявляется в период хранения. Поверхность овощей размягчается, становится влажной и приобретает бурый оттенок. Со временем пораженные корнеплоды покрываются обширным серым налетом.

Профилактика

Наиболее активна серая гниль в годы, когда на фоне низких температур в почве и воздухе наблюдается избыток влаги. Чтобы избежать появления заболевания, нужно обязательно соблюдать севооборот, рыхлить почву, поливать ее умеренным количеством воды и не загущать посадки. В хранилище следует закладывать только чистые и просушенные овощи без повреждений и поддерживать там оптимальную температуру (1-2°С) и влажность (85-90%).

Меры борьбы

При обнаружении в хранилище серой гнили на корнеплодах следует незамедлительно обрезать участки поражения, а оставшуюся часть овощей пустить на переработку. При этом помещение желательно проветрить, открыв форточки на 1-2 часа, и понизить влажность воздуха.

На живых растениях при небольшом количестве очагов серой гнили можно применить обработку смесью древесной золы (1 стакан), мела (1 стакан) и медного купороса (1 ч.л.) на ведро (10 л) воды. Одного ведра хватит на 2-3 кв.м площади.

Если растения поражены сильно, то необходимо применять фунгициды (например, Фитоспорин-М), но лучше всего использовать 1%-ную бордоскую жидкость, которая может быть эффективна даже на поздних стадиях развития заболевания.

Серая гниль на плодовых деревьях

На начальной стадии развития серой гнили на поверхности яблок, груш, черешен, слив, абрикосов появляется небольшое бурое пятно, которое быстро разрастается. Пораженные серой гнилью плоды начинают сморщиваться и в конечном итоге засыхают, опадают или повисают на ветках.

Чаще всего серая гниль поражает плоды, однако гриб может поселяться и на соцветиях, приводя к их гибели (цветки буреют и сохнут). Во влажные периоды года возникновение очагов серой гнили всегда сопровождается появлением на поверхности места поражения серого налета.

Профилактика

Меры по предупреждению заболевания плодовых деревьев серой гнилью включают в себя: соблюдение оптимальной схемы их высадки (не допуская загущения), умеренный полив, рыхление почвы, удаление с участка и уничтожение растительных остатков (опавших плодов, веток, листьев). При работе с кроной деревьев обязательно нужно следить за тем, чтобы не повредить плоды – это увеличивает риск возникновения серой гнили.

Меры борьбы

Если болезнь все-таки возникла, необходимо удалить пораженные соцветия, плоды и уничтожить их за пределами участка. Затем следует обработать растения 1%-ной бордоской жидкостью либо хлорокисью меди (40 г на 10 л воды). Купроксат и другие разрешенные фунгициды допускается использовать не менее чем за месяц до уборки урожая.

Серая гниль на смородине и прочих ягодных кустарниках

Серая гниль может поражать различные ягодные культуры, но чаще всего встречается на смородине, крыжовнике, винограде и землянике. Болезнь проявляется как на листовых пластинках, так и на ягодах.

На смородине листья покрываются бурым налетом и засыхают, иногда может пострадать древесина: на ней появляются комочки с характерным налетом. У крыжовника серая гниль обычно повреждает основания побегов. У земляники она поражает и плодоножки, формируя на них бурые пятна, которые, разрастаясь, приводят к засыханию и гибели плодов. А виноград серая гниль поражает настолько серьезно, что лоза может погибнуть полностью.

Профилактика

Умеренный полив растений, соблюдение оптимальной схемы посадки, не вызывающей чрезмерное загущение растений, своевременная уборка урожая, уничтожение загнивающих плодов.

Меры борьбы

Сбор и уничтожение зараженных плодов и частей растений, при сильном поражении – обработка фунгицидами, но только до образования плодов. Обычно обработки проводят в период появления цветоносов, а также во время цветения. Применяют разрешенные фунгициды, например Фитоспорин-М.

Серая гниль на горохе, фасоли и других бобовых

Чаще всего серая гниль поражает стручки бобовых культур. Первые признаки заболевания проявляются в виде серого либо темно-оливкового налета. Сильно пораженные растения увядают и погибают.

Профилактика

Соблюдение севооборота, умеренные поливы, уничтожение тли на участке.

Меры борьбы

Опрыскивание зараженных растений препаратами Тельдор, Свитч, Хорус и другими разрешенными фунгицидами.

Серая гниль на цветах и декоративных растениях

Болезнь часто проявляется в период цветения в виде практически незаметных бурых пятен, расположенных на листовых пластинках, лепестках или тычинках цветков. Затем пятна увеличиваются в размерах, и цветок полностью покрывается отмирающими участками ткани. При сильном заражении растение теряет листья и погибает.

Профилактика

Соблюдение оптимальной схемы посадки растений, нельзя допускать загущенности. Своевременное прореживание кроны и умеренный, без чрезмерного увлажнения почвы, полив. Удаление растительных остатков после окончания вегетации и рыхление почвы в прикустовой зоне. Борьба с клещами и иными вредителями.

Меры борьбы

На декоративных растениях и цветочных культурах очень эффективным фунгицидом является препарат Тельдор, он не вызывает ожог листовых пластинок и лепестков даже у таких чувствительных растений, как орхидеи.

Дополнительные разрешенные фунгициды против серой гнили: Алирин-Б, Гамаир, Дискор (эмульсия), Максим, Скор (эмульсия).

Грибок, вызывающий серую гниль, обитает практически на всех растениях. Однако он не проявит себя, если не создавать оптимальные условия для его развития. Поэтому остерегайтесь загущенных посадок, не переувлажняйте почву, чаще рыхлите ее, проветривайте парники и теплицы. Помните: серая гниль – опасное заболевание. При возникновении первых признаков с ней незамедлительно нужно бороться, иначе растения погибают.

Серая гниль

Серая гниль на клубнике

Серая гниль – грибковая болезнь, поражающая во всем мире тысячи растений. Споры гриба Ботритиса серого оседают и размножаются на листьях, стеблях, цветах, плодах. Разновидность этой инфекции, появляющейся на корнях и корнеплодах, называют кагатной гнилью.

Заражение начинается с нижних старых листьев. На них формируются светло-бурые пятна неправильной формы. С листьев пятна переходят на стебли и плоды.

Пораженные участки покрываются серым пушистым налетом мицелия. В тканях под налетом впоследствии образуются мелкие черные склероции – плодовые тела грибка. Они способствуют длительному сохранению возбудителя в почве и на растительных остатках. Больные растения погибают, их плоды неприятно пахнут и непригодны в пищу.

Серая гниль поражает растения на любой стадии развития в течение всей вегетации. Распространяется она по воздуху с ветром, дождем, насекомыми, а также во время уборки, транспортировки и хранения урожая.

Развивается болезнь при умеренной температуре воздуха и повышенной влажности. Сильнее всего страдают от серой гнили растения в загущенных посадках. В таких условиях споры прорастают быстро, в течение 3–5 дней. При массовой вспышке инфекции гибнет до 50% урожая.

Серая гниль на разных растениях

Серая гниль на томатах

Грибок проникает в ткани узелков, в места отрыва листьев и пасынков. Грибница проникает внутрь этих участков, они буреют и покрываются серым налетом. Темные и вытянутые пятна за короткий срок покрывают все стебли. Потом они в середине светлеют, а по краям остаются темные размытые полоски. Листья, расположенные выше зараженного участка, желтеют и отмирают.

На плодах томата появляются круглые пятна со светлой каймой. Эти пятна становятся больше, сливаются. Через несколько дней сверху на них образуется серый налет. Плод размягчается, полностью становится водянистым и в итоге сгнивает.

Первые симптомы болезни появляются через 5–7 дней после заражения. Стебли, листья, пазухи листьев и соцветия покрываются расплывчатыми водянистыми пятнами серо-бурого и желто-бурого цвета. Постепенно пятна увеличиваются, становятся мокнущими с некрозными участками по краям.

Стебель, начиная с основания, полностью или частично загнивает. На плодах пятна образуются вначале на кончике. Они покрываются густым серым налетом, который распространяется наверх на весь плод.

Серая гниль на луке проявляется во время хранения и затрагивает шейку. Возбудитель проникает внутрь через механические повреждения при уборке. Первые признаки видны уже в течение первого месяца хранения.

Чаще всего заражаются плохо просушенные луковицы. Чешуйки снаружи сохнут и морщатся, на внутренних чешуйках появляются черные крапинки и слой серого налета. С развитием болезни пятна распространяются вниз к донцу луковицы. Ткани самой пораженной луковицы вначале полупрозрачные, затем разрыхляются и приобретают розоватую окраску.

Серой гнилью чаще болеют тепличные перцы. Развивается инфекция во второй половине лета, но от нее растение не гибнет полностью. На листьях появляются бурые расплывчатые пятна. Через несколько дней пораженные листья засыхают, а за ними – выше места поражения частично отмирает стебель. При повышенной влажности больные ткани покрываются пушистым налетом.

Серая гниль может затрагивать и плоды перца. Они покрываются оливковыми пятнами, быстро расползающимися по всему плоду.

Серую гниль на вишне называют монолиозом или монолиальным ожогом. Заражение происходит во время цветения.

На нижней стороне листьев и на черешках образуются белые небольшие подушечки, заполненные спорами грибка.

С помощью ветра и вредителей споры разносятся и оседают на поверхности плодов. Они покрываются бурыми пятнами, через неделю на них образуются желтые подушки со спорами. Больные плоды осыпаются, а на тех, что остались на ветках, споры благополучно зимуют.

Весной болезнь вспыхивает с новой силой. Кора на деревьях покрывается серым наростом и трескается. Древесина в местах, захваченных грибком, гниет, и дерево постепенно гибнет.

На начальной стадии повреждаются ягоды – они покрываются бурыми пятнами. Ягоды размягчаются, на них образуется густой пушистый налет и они загнивают. Грибок поражает не только зрелые, но и зеленые ягоды. Завязи, охваченные кольцевыми пятнами, быстро засыхают.

На листьях пятна крупные расплывчатые серого цвета. При сильном инфицировании признаки серой гнили видны в междоузлиях и на побегах. Зараженные побеги, покрытые вытянутыми пятнами, в течение зимы погибают.

Клубнике/землянике

Развитие серой гнили происходит во время созревания урожая. Болезнь сильнее всего повреждает ягоды, растущие вблизи земли. Старые кусты болеют чаще, чем молодые.

Покрытые темными пятнами и комками серого налета, ягоды гниют и рассыпаются. Споры грибка с больных ягод попадают на здоровые, вызывая массовое поражение ягод.

Читать еще:  Обрезка чубушника осенью

На нежных плодоножках также образуются бурые пятнышки. Разрастаясь, они способствуют усыханию плодоножек.

От серой гнили капуста гибнет при хранении. Болезнь развивается на поврежденных или подмороженных кочанах. На внешних листьях появляются светло- и темно-коричневые участки. Если в подвале низкая влажность, то эти листья подсыхают и трескаются.

Грибок проникает внутрь кочана до самой середины. Головки становятся рыхлыми, они разваливаются и непригодны для употребления. При высокой влажности серая гниль способствует возникновению слизистого бактериоза, поражающего весь кочан.

Серую гниль тюльпанов называют еще «ожогом тюльпана», так как больное растение выглядит, как обожженное и присыпанное пеплом. Инфекция проявляется на стеблях, листьях, бутонах, луковицах. Они покрываются желто-серыми вдавленными пятнами разного размера. Во влажных условиях сверху пятен разрастается серый налет мицелия.

Поврежденные участки сохнут, затем становятся рыхлыми, мягкими и изменяют окраску на пепельную. Надземные части не развиваются и деформируются.

Луковицы также мельчают и не вырастают до нужного размера. При хранении они размягчаются и трескаются, сильно пораженные сгнивают полностью.

Серая гниль на розах проявляется еще во время зимовки под укрытием. На верхушках стеблей образуются бурые вдавленные пятнышки. Они быстро распространяются по всему стеблю. В местах заражения разрастается грибница, похожая на серую вату. При плохой вентиляции серая гниль захватывает весь куст и повреждает корневую шейку.

В дождливое лето на листьях появляются бурые крапинки. Их становится больше и больше, и инфекция распространяется на побеги. Сверху на пятнах образуется дымчатый рыхлый налет.

Попадая на бутоны и цветки, грибные споры формируют светлые округлые пятна. Потом лепестки буреют, полностью покрываются налетом и сгнивают.

Комнатных цветах

Серой гнилью болеют цикламены, глоксинии, бегонии, фиалки, орхидеи. Первые признаки заражения появляются на стеблях в виде бурых пятен, покрытых пушистым серо-зеленым налетом.

Пятна растут, окольцовывая стебель и превращаясь в концентрические круги. Внутри стебля отмирают ткани, из-за этого нарушается отток воды к листьям. Они темнеют и вянут.

Болезнь распространяется на бутоны и цветки. Эти части также меняют окраску, покрываются мшистым налетом и гибнут.

Средства борьбы

Химические и биологические препараты

Эупарен мульти СП

Контактный фунгицид широкого спектра действия. Для опрыскивания растений от серой гнили готовят рабочий раствор в концентрации 0,2%. Для этого 20 г препарата разводят в 10 л воды. Обработку проводят не более 2-х раз за сезон.

Ровраль СП

Препарат блокирует размножение спор и распространение мицелия. Для опрыскивания культур 1 г порошка разводят в 1 л воды.

Но эффективнее применение пасты из фунгицида, обойного клея КМЦ и мела. 30 г клея, 3–4 г препарата смешать и разбавить небольшим количеством воды. Добавить мел, доведя раствор до пастообразного состояния. Пастой промазывают пораженные стебли. Этот способ подходит для небольшой площади посадок.

Фунгицид используют в период вегетации, исключая время цветения. 10–15 г препарата разводят в 10 л воды. Обработку проводят 2 раза с перерывом в 14 дней.

Системный фунгицид для обработки почвы и растений. Стандартная дозировка препарата: 2 мл на 1–2 л воды. Раствор используют сразу после приготовления, при хранении он теряет свои свойства.

Малотоксичный биофунгицид для защиты огородных, садовых культур и комнатных растений. 25 г суспензии разводят в 1 л воды и полученным раствором поливают почву и опрыскивают листья.

Этот биопрепарат применяют от многих грибковых болезней. Его выпускают в таблетках и используют для полива (1 таблетка на 5 л воды) и для опрыскивания (1 таблетка на 1 л воды). Максимальное количество обработок – 3 раза с интервалом 5–7 дней.

Народные методы

Сода – проверенное и безопасное средство от серой гнили. Она борется с грибком и повышает количество сахаров в плодах. Для профилактики растения опрыскивают 1 раз в 1,5 месяца, заболевшие культуры – 2 раза в месяц до исчезновения симптомов болезни.

  • 4 ч. ложки пищевой соды разводят в ведре воды и добавляют немного хозяйственного мыла.
  • 50 г соды, 150 г измельченного чеснока, 50 г сухой горчицы и 20 г хозяйственного мыла растворяют в 10 л воды и опрыскивают листья.
  • В вечернее время овощи и ягодники опрыскивают зольным раствором с добавлением йода. На ведро воды потребуется 1 стакан золы, 1 ч. л йода и 0,5 стакана хозяйственного мыла.
  • Марганцовка тормозит распространение патогена. 3–4 г препарата разводят в 1 л воды комнатной температуры. Растения опрыскивают в течение недели 2 раза в день утром и вечером.

Профилактика

  • Возбудитель болезни сохраняется в почве 3–4 года, поэтому соблюдение севооборота снижает вероятность заражения и повышает урожайность.
  • Растения не сажают густо, чтобы на листьях и стеблях не скапливалась лишняя влага. Рассаду прореживают и содержат в хорошо освещенном месте, а теплицы регулярно проветривают, снижая влажность воздуха.
  • С участка убирают растительные остатки, так как в них скапливаются и зимуют споры грибка. У комнатных растений удаляют отмершие листья, побеги.
  • На деревьях и ягодных кустарниках больные ветки и побеги обрезают на 10 см ниже места заражения. Срезы дезинфицируют и смазывают садовым варом. Стволы с поврежденной корой зачищают до здоровой древесины и обрабатывают фунгицидами.
  • Удобрения снабжают растения нужными элементами питания, но передозировка вредит и усиливает развитие инфекции. В сырое и дождливое лето азот используют умеренно или совсем исключают из схемы подкормок. В таких условиях предпочтительнее фосфорно-калийные подкормки.
  • Собранный урожай овощей, а также посадочный материал для хранения (луковицы, саженцы, маточники) осматривают, больные экземпляры отбраковывают, а остальные хорошо просушивают.

Быстро избавиться от серой гнили пока нельзя, борьба с ней трудна и длительна. Все агротехнические меры должны ухудшать жизнеспособность паразита. При защите и профилактике используют все способы, как универсальные, так и учитывающие особенности развития каждого вида растения.

Подробнее о серой гнили и способах борьбы с ней вы узнаете из видео.

Серая гниль: наносимый вред и как с ней бороться

Серая гниль – это болезнь культурных растений, возбудителем которой является гриб Botrytis cinerea. Образовавшаяся на плодах во время хранения, либо же в процессе транспортировки, она называется «кагатной гнилью».

Конидии и склероции являются основными источниками заболевания, они находятся в остатке грунта. Активно развиваются при повышенной влажности. Фактором, необходимым для развития болезни, являются остатки влаги и мертвых тканей на плодах. Выражается в виде пятен бурого цвета, которые со временем перерастают в белый пушок.

Болезнь поражает не только плоды, но и цветки, стебли и листья. Серая гниль первостепенно поражает слабые растения, начиная с листьев, образуя на них бурые пятна, и в последствии распространяясь на стебель.

Грибок покрывает плод, начиная с плодоножки, образуя на нем бурое сухое пятно, которое в последствии становится водянистым, и покрывается белой плесенью.

На какие растения распространяется

Серая гниль может появиться как на комнатных растениях, так и на тех, что выращиваются на участке в теплице или в открытом грунте. Под ударом клубника, земляника, малина, розы, виноград и многие другие культуры.

В некоторых случаях на виноград серая гниль действует благоприятно, так как используется для изготовления вин элитных сортов, таких как сотерн или токай. Она приводит ягоды к высыханию, превращая их в изюм, повышает концентрацию сахара, делает сок густым. При этом гниль считается благородной. Грибок специально подсаживают на растения для получения требуемого эффекта.

Розы болезнь поражает в зимний период, когда те находятся в теплицах либо парниках. Из-за недостатка вентиляции возможно полное покрытие надземной части и корневой системы. Летом розы подвергаются серой гнили из-за переизбытка влаги, которую приносят дожди. Растения покрываются грибком и умирают.

К культурам, которые подвержены нападению серой гнили, также относятся:

  • овощи,
  • плодовые деревья (груши, яблони),
  • бобовые (чаще всего горох и фасоль),
  • лук,
  • капуста,
  • цветы (драцена, и т.д.).

Магазинные препараты для борьбы с заражением

На сегодняшний день существует множество препаратов для борьбы с серой гнилью, так называемые фунгициды. Для разного вида растений применяются свои химикаты:

  • для томатов это Байлетон, Акробат и Эупарен,
  • винограду подойдет Кабрио Топ, Фундазоли и Топаз,
  • для обработки клубники – Самшит, Фалькон, Хорус, Строби,
  • на землянике – Циркон и 3% раствор бордосской жидкости,
  • огурцам – Триходермин, Эупарен Мульти (обработку этим средством необходимо производить с перерывами в 14 дней).

Важно! Перед обработкой нужно удалить все поврежденные и больные участки, чтобы болезнь не прогрессировала на другие плоды.

Народные средства

Альтернативой для борьбы с серой гнилью являются народные средства. Так, например, во избежание заболевания земляники под кусты подкладывают солому или опилки. Так ягоды не будут касаться грунта, который может быть заражён, либо насыщен влагой, что в свою очередь станет источником развития серой гнили. Можно использовать подпорки, чтобы ягоды не касались почвы.

Дополнительно надо соблюдать оптимальную густоту посадки и роста растений для предотвращения развития плесени.

Существуют и специальные настои, которые издревле готовят по народным рецептам:

  • из лука, чеснока и листьев помидор;
  • 50 г кальцинированной соды, 25 г мыла (желательно дегтярного), 150 г чеснока, щепотка горчицы, одна ст. ложка хвойного экстракта разводится 10 л воды;
  • настой древесной золы.

Все три описанные жидкости распыляют непосредственно по поверхности грунта в зараженной территории.

Профилактика

Во избежание развития серой гнили необходимо принимать следующие профилактические меры:

  • умеренный полив почвы,
  • соблюдение севооборота,
  • оптимальная густота посадки.

Собранный урожай необходимо хранить просушенный и чистый, обращая внимание на повреждения на плодах. Температура в хранилище не должна превышать +2°С, а влажность 90%.

Что будет, если не лечить зараженные растения

Серая гниль является грибковой инфекцией, и если не предпринимать меры по борьбе с ней, то в конечном итоге болезнь способна погубить весь урожай.

Бактерии серой гнили впитываются через поры в плоды, и несут угрозу для человеческого организма. Употребление заражённых ягод может привести к тяжелейшим отравлениям, так как ее токсины очень ядовиты. Как следствие – снижение иммунитета и развитие множества заболеваний разной степени сложности.

Серая плесень может стать толчком для появления бронхиальной астмы, головных болей, кровотечений, расстройств желудка и аллергических реакций. Негативно сказывается на работе печени.